Torta de Berinjela e Atum

Ingredientes:
1 Lata de Atum Ralado
2 Berinjelas Grandes
1 Cebola Grande
3 Tomates sem Sementes
1 Dente de Alho Amassado
1 xícara (chá) de Queijo Minas Ralado
Orégano a gosto
Modo de preparo
Corte a berinjela em fatias e coloque para cozinha no vapor por 10 minutos.
Depois de cozida, basta distribuir as fatias em um refratário, acrescentar o atum, a cebola, o tomate e o alho na disposição que preferir.
Ao final, acrescente o queijo e leve para gratinar ao forno (180 graus) por volta de 25 minutos. Depois de pronto, salpique o orégano à vontade e delicie-se.