Você mastiga muito rápido?

Precisamos lembrar que os nossos dentes possuem funções importantíssimas que vão muito além da estética, pois eles ajudam a rasgar e triturar os alimentos para que o estômago não fique sobrecarregado e sofra com esta função que não é dele, pois é na boca que se inicia a digestão do que comemos e a saliva além de umedecer a comida, possui enzimas digestivas importantes no processo da digestão.


O cérebro demora cerca de 20 minutos para entender que estamos satisfeitos e só depois disso é que ele envia sinais de saciedade, com isso comemos menos quando mastigamos mais e melhor.



Ao mastigarmos mais lentamente existe outro benefício importantíssimo, que é sentir o sabor dos alimentos que só acontece na boca, então ao ficarem por mais tempo conseguimos sentir realmente o gosto de cada um, pois afinal é na língua que ficam as papilas gustativas responsáveis pelo paladar. E a uma boa digestão fica garantida com este hábito, diminuindo azia, má digestão, dores abdominais, excesso de gases e até aumento de peso.


Mastigar, qualquer que seja o alimento é muito automático e, portanto muito difícil de mudar, mas com boa vontade é possível diminuir o ritmo e usufruir dos benefícios de uma mastigação eficiente.


Mude hábitos!

Dicas de segurança na cozinha

#1 

Use luvas térmicas quando no preparo de pratos quentes.

 

#2

Evite que facas e ojetos cortantes fiquem ao alcance de crianças.

 

#3

Verifique se o gás foi desligado após o termino do preparo das receitas.

#4
Não deixe panela com o cabo para fora do fogão. Coloque-as todas para dentro.

 

#5
Cuidado com panos e plásticos próximo ao fogão enquanto o mesmo estiver ligado, pois oferecem potencial risco de incêndio à cozinha.

 

#6
Não leve as vasilhas de vidro do forno direto para pia ou bancadas de pedra, pois o vidro pode quebrar e, além de machucar, você perderá toda sua preparação. Ao tirar do forno, coloque-a sobre o fogão, por exemplo.

©  Raphaella Cordeiro (31) 99741-8119

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